Најбоље месо је младунчад (до 6 месеци). Млада срна је финија од мужјака.
Јелен је био веома популаран у средњем веку; јело се печено, у чорби или чорби; била је позната супа од јелењих кољеница. У XNUMX. веку, јелењи рогови су јели исечени и пржени...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.