Цоминее: „Цоминее“ је назив дат у средњем веку за јела која садрже ким, зачин који се у то време често користио за зачињање супа и јела од живине или рибе.
У другој половини XNUMX. века, Виандиер де Таиллевент је дао рецепт за цоминеес д'амандес (врста куваног велутеа од живине, са додатком бланшираних бадема, ђумбира и кима), геливе (тј. пилетина) и јесетра ( у комадима куваним у води, са кимом и ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.