Деалкохолизација: нф Радња делимичног или потпуног одслађивања или декохолизације вина. За производњу вина са ниским садржајем алкохола, виноградарима су на располагању две могућности: радити на вину елиминисањем алкохола или интервенисати на шире елиминацијом шећера. Патентиран 1908. од стране Ц. Јунга, техника деалкохолизације је стално унапређивана.
Данас постоји извесно незадовољство потрошача винима са високим садржајем алкохола. За Вас...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.