Киселост: н. Присутна без вишка, киселост доприноси равнотежи вина, доносећи му свежину и живост. Киселост је један од четири укуса заједно са слатким, сланим и горким које чуло укуса језика.
Киселине које му дају ове карактеристике су његови есенцијални састојци. Без киселости или са врло мало киселости, вино би било неукусно и меко, али када је јако јако, постаје мана, дајући му карактер, оштар, заједљив...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.