Пассериллаге: нм Метода презрења природним сушењем грожђа на ваздуху. Ово укључује испаравање воде из грожђа излагањем сунцу или на подлози од сламе (проласком на пањ или са пања) да би се добила концентрација шећера и већи садржај алкохола. Гомила дехидрира пружајући максималну концентрацију шећера. За разлику од ботритиса који изазива племениту трулеж (*), због ботритис цинереа, микроскопске гљиве која напада...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.