Хладна ферментација: лоцут. Хладна ферментација (или доња ферментација) је метода хлађења шира
на температури испод 18° на почетку ферментације ради очувања ароматичне свежине вина.
Све више се користи за сува бела вина.
...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.