Порекло шећера потиче од грожђа, а ферментација је заустављена пре њеног краја, чак и ако је пракса чаптализације изменила праксу виноградарства у одређеним регионима. Постоје многе технике концентрације шећера: "путовање на пању" или "касна жетва" састоји се од...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.