Пекарски квасац: Пекарски квасац је свеж квасац добијен од различитих сојева Саццхаромицес церевисиае сам или у мешавини, који се користи за добијање ферментације хлеба током процеса прављења хлеба (печење хлеба).
Традиционално се продаје у облику пресованих коцкица, дехидрираних гранула или ређе у течном облику.
Иако се често меша са пивским квасцем, који такође потиче од сојева Сац...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.