„Гастрономија је уметност да се ефемерно учини незаборавним“ (Мишел Брас)
Гастрономија: нф (реч из грчке гастрономије).
Реч „гастрономија“ је у француски речник увео француски правник и песник Жозеф Бершу (1760-1838) својом разиграном песмом Гастрономие оу л'Хомме дес цхампс а табле, објављеном 1801. године, која је постигла велики успех и учинила га познатим.
Гастрономија је уметност добре хране коју је француски епикурејски писац Шарл Монселе (1825-1888)...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.