Лактоза: нм Лактоза је присутна искључиво у млеку и млечним производима.
Његова стопа је 70 г/л у људском млеку и 45 г/л у крављем млеку.
Лактоза се састоји од два молекула: једног од глукозе и једног од галактозе.
Да би могао да се апсорбује у дигестивном систему, мора да се подели на два дела ензимом, лактазом (управо та лактаза недостаје у случајевима интолеранције на лактозу).
Када се раздвоје, галактоза и глукоза могу...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.