Лиофилизирани органски квасац: Лиофилизирани органски квасац се назива и инстант суви квасац. Долази у облику малих пахуљица и има предност што се може користити такав какав јесте, сув, као за кроасане. Има моћ ферментације 30 до 40% већу од активног сувог квасца. Омогућава брзу и хомогену дистрибуцију у тесту. Уградња у мешалицу се врши директно мешањем сувог у брашно или посипањем...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.