Свежи квасац: Свежи квасац је пекарски квасац. Углавном је представљен у пресованом облику упакованог у коцкице.
Веома мрвљив, лако се убацује у миксер након што је разблажен у млакој течности (не више од 25°Ц).
Задржава своја својства када се чува на хладном између 0 и 10°Ц. Оптимална температура је око 4°Ц.
Никада не стављајте свеж квасац у контакт са сољу (сол „убија“ квасац).
Повезани чланци :
Квасац
Поглед...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.