Стахиоза: Стахиоза је олигосахарид (тетра-сахарид) који се састоји од две јединице Д-галактозе и сахарозе повезане узастопно.
Његова молекулска тежина је 666,6 г/мол. Стахиоза се природно налази у неколико поврћа (боранија, соја и друго семе) и биљака.
Цросне има веома висок садржај стахиозе. У Кини се дуго користи за храну и као медицински састојак у традиционалној кинеској медицини. Чини се...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.