Биљно сирило: Биљно сирило потиче од биљних екстраката који су коришћени за коагулацију млека од антике (*). Ова пракса се већ помиње у Илијади (**) и знамо да су Грци користили сок од лишћа смокве за згрушавање млека. Многе земље у којима се производи сир, као што су медитерански региони, Шпанија, Португал, северна и западна Африка као и делови јужне Европе, имају дугу традицију...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.