Сонда: нф Сонда за сир је метални алат са две резне ивице, у облику фине шаргарепе, којим се узима (или једна шаргарепа) паста од тврдих или полутврдих сирева и сирева са плавим венама ради процене. њихову зрелост и њихове визуелне и укусне квалитете.
Ова иста сонда се користи за сондирање сира како би се проценио степен његовог зрења.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.