Ст. Галлер Братвурст (швајцарска кобасица): Ст. Галлен Братвурст је кувана кобасица направљена од свињског меса, сланине и најмање 50% телећег меса у садржају меса кобасице. Ако има мање телетине, зову се Ст. Галлен Братвурст.Млеко даје Ст. Галлен Братвурст карактеристичну белу боју. Зачини, со, бели бибер и бузд су обавезни, остали састојци и зачини као што су лук, лимун, мушкатни орашчић, кардамом...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.