Фромаге фраис: Фромаге фраис (или фромаге бланц) је свеж сир, добијен млечном коагулацијом, са или без благог дејства сирила, благо оцеђен и незрео. Према француским прописима: „Ознака фромаге бланц је резервисана за незрели сир који је, када је ферментисан, прошао углавном млечну ферментацију. Бели сиреви ферментисани и пласирани на тржиште са квалификатором свежи или под ознаком свеж сир мора...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.