Провола (италијански сир): Провола је италијански сир направљен од крављег млека, сировог млека и […]
европски сиреви
Куесо бланцо (шпански сир)
Куесо бланцо (шпански сир): Куесо бланцо, буквално „бели сир“ на шпанском, може се односити на многе врсте […]
Монтасио (италијански сир)
Монтасио (италијански сир): Монтасио је сир направљен од крављег млека, са некуваном пресованом пастом, типично […]
кварк (свјежи сир)
Куарк (свјежи сир): Куарк је врста млечног производа који се производи загревањем млека до […]
Бруност (норвешки сир)
Бруност (норвешки сир): Бруност (буквални превод: смеђи сир) је генерички израз за врсту […]
Тилзит (швајцарски сир)
Тилсит (швајцарски сир): Тилзит је полутврди швајцарски сир са опраном кором са 30 до […]
Фонтина (италијански сир)
Фонтина (италијански сир): Фонтина (у долини Аосте патоис*, фоунтин-а; на италијанском, фонтина) је италијански сир, […]
Ла Санглее дес Цовардис (швајцарски сир)
Ла Санглее дес Цовардис (швајцарски сир): Ла Санглее дес Цовардис је мали сир из швајцарске Јуре. То је […]
Цуајада (шпански сир)
Цуајада (шпански сир): У Шпанији, цуајада је традиционална овчја скута из шпанске Баскије. Друга имена […]
Јуустолеипа (фински сир)
Јуустолеипа (фински сир): Јуустолеипа или Леипајуусто је фински сир, направљен од крављег колострума. Опис […]
Махон (шпански сир)
Махон (шпански сир): Махон (или Мао) сир је тврди сир са заштићеном ознаком порекла […]
Крем сир
Свјежи сир: Свјежи сир (или свјежи сир) је свјежи сир, добијен млечном коагулацијом, […]
Шабцигер (швајцарски сир)
Шабцигер (швајцарски сир): Шабцигер или шабзигер је швајцарски сир пореклом из кантона Гларус. Он се зове […]
Тете де моине (швајцарски сир)
Тете де моине (швајцарски сир): Тете де моине је швајцарски назив који је сачувао швајцарски АОП који означава […]
Цациоцавалло (италијански сир)
Цациоцавалло: Цациоцавалло је генерички назив који означава паста филата сир из јужне Италије. Етимологија и дифузија […]
Ловац
Хунтсман: Хунтсман сир је комбинација два енглеска сира, Стилтон и Доубле Глоуцестер који су помешани […]
Доубле Глоуцестер
Доубле Глоуцестер: Доубле Глоуцестер је сир који се производи у енглеском округу Глоуцестерсхире од XNUMX. века. […]
Стилтон сир
Стилтон сир: Стилтон сир је енглески сир. Постоје две врсте […]
Торта дел Цасар
Торта дел Цасар Торта дел Цасар: Торта дел Цасар је сир направљен од овчијег млека […]
Стракино
Стракино Стракино: Стракино, такође познат као крешенца, је врста италијанског млечног сира […]
Робиола
Робиола Робиола: Робиола је италијански сир из породице Страццхини. Он је из региона […]
Фиор ди латте
Фиор ди латте: (*) фиор ди латте (буквално „млечни цвет“ на француском) је […]
Куеијо Серра да Естрела
Куеијо Серра да Естрела: Куеијо Серра да Естрела је заштићена ознака порекла која означава португалски сир, направљен […]
Захтев
Рекуеијао: Рекуеијао је португалски млечни производ добијен преципитацијом или коагулацијом, уз топлоту, садржаних протеина […]
Јарлсберг
Јарлсберг: Јарлсберг је норвешки сир (сир се на норвешком зове ост) са тврдом пастом направљеном од […]
Цасцавал
Цасцавал: Цасцавал (румунски изговор: каʃкавал) је назив врсте зрелог сира са опраном кором и […]
Едам
Едам: Едам је сир из Холандије (Едаммер на холандском), који се традиционално продаје као куглица од сира […]
Цхесхире
Цхесхире: Цхесхире, који се на француском често назива Цхестер, је густи, мрвљиви енглески сир направљен од […]
Црвени Лестер
Црвени Лестер: Црвени Лестер је енглески сир произведен у Лестерширу (округ у Енглеској који се налази у срцу […]
Рендани сир
Рендани сир: Рендани сир је презентацијски облик сира који је прошао процес рибања. […]