Цотецхино (италијански цхарцутерие): Цотецхино је назив за производ италијанске цхарцутерие који се једе у облику куване кобасице. Свој назив дугује кори (цотица, на италијанском) свињског меса, а локални назив је добио према места производње. Традиција каже да је то прво (или последње) јело у години уз плаво сочиво Припремање котечина: Прави се тако што се свињски изнутрици пуне кором, месом...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.