Цуерито (шпанска и мексичка кухиња): Куерито је јело од свињске коже (свињска кора) пореклом из мексичке, венецуеланске и шпанске кухиње. Цуеро је шпанска реч за кожу или кожу животиње, тако да цуеритос значи "мале коже". Обично се киселе у сирћету (цуеритос де винагре) и могу се направити са зачињеним сосом. Сирће се може зачинити ананасом, дулце мацхо (који се назива и пилонцилло, што је шећер од репице...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.