Рестауратор: Угоститељ је особа која управља рестораном (синоними: гостионичар, угоститељ, гарготијер).
Добар или лош рестауратор.
Угоститељ који је уједно и (кухињски) кувар.
Цитат француског гурмана и кулинарског аутора Јеан-Антхелме Бриллат-Саварин (1755-1823): "Дневна соба власника ресторана је рај за гурмане".
Повезани чланак:
Француски декрет којим се додељује звање Маитре-рестауратеур...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.