Пиде хлеб : Le pain « pidé » est un бол turc, моеллеук, léger, qui est généralement fait durant la période du Рамазан.
Le pain pidé comprend généralement les ingrédients suivants : брашно, Салт, Кристал шећер, левуре de boulanger, eau, млеко, уље et беланце.
То је кадрил sur le dessus et украшен семе оф сезам или/и нигелла, оф мак или од ким.
Le pain pidé se sert chaud en пратња ou гарни као пица de фромаге бланц, оф млевено месо, Одлук исецкани или честар као сендвич.