Живинска прса: Живинска прса су комад белог меса поред прса куване и исечене живине. Бела се појављује у издуженом облику, без костију, у продужетку крила. Када се тартуфира, сервира топла или хладна или преливена сосом, добија назив „супреме“.
Живинска прса се углавном користе нарезана на коцкице или млевена.
Види Супреме.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.