Корњача (сос): Сос од корњаче је сос од белог вина и мирепоика, са додатком белог руса, навлажен чорбицом и зачињен парадајзом и зачинима, са тврдо куваним јајима, традиционално иде уз телећу главу у корњачи, али је првобитно дизајниран за корњачу, отуда и његово име; користи се и за одређене рибе и изнутрице.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.