Затворен резервоар: лоцут. Метод затвореног резервоара изумео је Огист Шарма 1907. године на Универзитету вина у Монпељеу. Отуда се понекад назива и Цхармат метода. За разлику од шампањца или традиционалне методе, пена се не врши у боцама, већ у челичном резервоару под притиском који може да садржи неколико стотина хектолитара...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.