Двопек: Двопек је кришка посебног хлеба, чије се тесто прави од брашна, воде, соли и […]
Пекара и посластичарница
буттеррецк
Беурек: Беурек (или беурек, бурек, борецкс,…) је турска крофна са сиром, која се служи као предјело у мезе или […]
Беаутифул Хелен
Белле Хелене: „Белле Хелене“ је име које је у класичној кухињи дало разним припремама неколико кувара […]
Фриттер од кромпира
Фритуле од кромпира: Попечке од кромпира су сеоско и планинско јело из источне […]
крофна (пециво)
Крофна (пециво): Крофна је препарат састављен од теста за крофне, без обзира да ли садржи кувани или сирови састојак, […]
Беаувиллиерс (пециво)
Беаувиллиерс (пециво): „Беаувиллиерс“ је, у класичној кухињи, назив веома богатог колача направљеног од млевених бадема и шећера помешаних […]
Баумкуцхен
Баумкуцхен: Баумкуцхен (буквално: торта од дрвета) је шупља торта печена на ражњу. Аустријског порекла, овај радознали […]
баварско (пециво)
Бавароис (пециво): Бавароис је хладан десерт, направљен од креме или воћног пиреа залепљеног за […]
Ба-Та-Цлан
Ба-Та-Цлан: (ономатопеја која означава опрему, срамотна посада). Ба-та-цлан је торта од свежих бадема згњечених у малтеру, који су […]
послужавник (пециво)
Баркуетте (пециво): Баркуетте је тартлет. Обично је то овална (не у облику јајета) кора за тарт […]
Багхрир (Мароканска кухиња)
Багхрир (Мароканска кухиња): Багхрирс, берберски израз који се користи у Магребу, је палачинка направљена од гриза, брашна, […]
баклава (пециво)
Баклава (пециво): Баклава (од персијског баклава) је традиционално пециво заједничко свим народима Персије и […]
багет (пекара)
Штапић: (реч долази од италијанског баццхетта, од баццхио и од латинског бацулум што значи „штап”). У Француској, багет или […]
Баба (пециво)
Баба (пециво): Баба, која се назива и саварин, је колач од квасца, понекад са додатком сувог грожђа и […]
Облата (хлеб)
Бесквасни хлеб (бесквасни хлеб): „Бесквасни хлеб“ је квалификатор који долази од грчког зуме што значи „квасац“, и -а – приватни, означавајући […]
Хлебник
Хлебник: Хлебник (од италијанског грессини) је сув, хрскав штап, величине оловке, направљен од […]
абукир (пециво)
Абукир (пециво): Абукир је посластица од пецива, направљена од бисквита куваног у калупу за шарлоту, а затим […]
шатл (пециво)
Шатл (пециво): Шатл је суви колачић у облику плеха, направљен од путера и брашна са додатком […]
Пита од јагодичастог воћа
Пита од јагодичастог воћа: Пита од бобица (или тартуфи) је традиционално јело од јагодичастог воћа направљено од кромпира, лука, […]
Фарината
Фарината: На италијанском, јело које се зове "фарината" значи "направљено од брашна". У Ници и на француској ривијери, […]
Цруффин
Цруффин: Црафин (контракција полумесеца и мафина) је хибридна верзија кроасана и мафина. Његова креација би […]
цлафоутис
Цлафоутис: Клафути је рустикални и породични десерт из Лимузина, Бургундије и Франш-Контеа, припремљен са […]
Криспроллс
Криспроллс: Криспроллс су тостирани хлебови заштитног знака регистрованог од стране компаније Паген, која је шведска прехрамбена компанија […]
Пападум (индијска кухиња)
Пападум (индијска кухиња): Пападум су врста великих индијских чипса или пљескавица које је веома тешко […]
Фламмекуецхе
Фламмекуецхе: Фламмекуецхе је тарте фламбее (на алеманском/алзашком фламмекуецхе) или фламе-куцхе или Фламенкуцх, понекад скраћено као фламмс […]
Šifonska torta
Шифонска торта: Шифонска торта (која се назива и шифонска торта) је велика, врло лагана америчка торта, али прекривена […]
Боурделот
Бурдело: Бурдело је кулинарски специјалитет Нормандије. То је пециво које се састоји од стављања јабуке, ољуштене или […]
Зуппа Енглисх
Зуппа Инглесе: Зуппа Инглесе је десерт захваљујући напуљским произвођачима пецива и сладоледа који су дошли да се населе у великим градовима Европе […]