Петер Гооссенс: Петер Гооссенс (рођен 1964. у Зоттегему), је белгијски кувар, са три звездице од стране Водича […]
кувари
Доминикуе Фонсеца
Доминикуе Фонсеца : Доминикуе Фонсеца је француски кувар, рођен 1958, Меиллеур Оувриер де Франце (МОФ) 2000, […]
Гуи Легаи
Данашњи кувари и кувари
Данашњи кувари: „Укус, идеје, знање, искреност“: овај мото се приписује […]
кувари из прошлости
Кувари прошлих година: Организовани у корпорацију из средњег века (*), кувари су чинили хијерархијску заједницу. У XNUMX. веку, под […]
Кувари средњег века и ренесансе у Европи
Кувари средњег века (*) и ренесансе (**) у Европи: десетак кувара из средњевековне Европе […]
дунанд
Ланселот од Кастоа
Ланселот од Кастоа : Ланселот од Кастоа био је главни кувар у XNUMX. веку тројице узастопних принчева-бискупа Лијежа: Роберта де […]
Лагуипиере
Лагуипиере : Лагуипиере је француски кувар (? – 1812). Попевши се на лествици своје професије у кући […]
Цхристиан Бау
Цхристиан Бау : Цхристиан Бау је немачки кувар (Офенбург 1966). Био је службеник, а затим заменик начелника у […]
Јацкуес Маниере
Јацкуес Маниере : Јацкуес Маниере је француски кувар (Ле Бугуе, Дордогне 1923 – Париз 1991). Перигурден, љут за […]
Андре Мореау
Андре Мореау : Андре Мореау је француски кувар (Колан, Јона 1909 – Париз 1999). Рођен у малом […]
Леополд Моуриер
Леополд Моуриер : Леополд Моуриер био је француски кувар (1859–1923). син крчмара, Леополд Моуриер био је изузетан кувар, […]
Серге Бруиере
Серге Бруиере : Серге Бруиере је француско-квебечки кувар (Саинт-Галмиер, регион Рона-Алпи 1951 – Квебек 1994). Одрадио је шегрт у […]
Гилиерс
Пхилеас Гилберт
Пхилеас Гилберт : Пхилеас Гилберт је француски кувар (Ла Цхапелле-сур-Дреусе, Ионне 1857 – Понт-аук-Дамес, Сеине-ет-Марне, 1943). После […]
Цириакуе Гавиллон
Цириакуе Гавиллон: Цириакуе Гавиллон је француски посластичар који је измислио „оперску“ торту 1955. године. Налази се у кући […]
Густаве Гарлин
Густаве Гарлин : Густаве Гарлин је кувар у „буржоаској кући” (Тонер 1838 – Париз 1896). Дугујемо му […]
Јеан-Цлауде Фунг-Цхинг Цхен
Јеан-Цлауде Фунг-Цхинг Цхен : Јеан-Цлауде Фунг-Цхинг Цхен је кинески кувар (Венџоу, провинција Џеђианг у Кини 1951-2003 […]
Пиерре Фраиссе
Пиерре Фраиссе : Пјер (познат као Петерс) Фраиссе је француски кувар, проналазач такозваног „америчког“ рецепта. Пореклом из Сетоазе, […]
Давид Боулеи
Давид Боулеи : Давид Боулеи је амерички кувар (Сторрс, Конектикат, 1953). Под утицајем баке Францускиње, студирао је у […]
Јамес Беард
Јамес Беард : Јамес Беард био је амерички кувар и писац (1903-1985). Његови родитељи су водили мали хотел на […]
Ацхилле Озанне
Ацхилле Озанне : Ацхилле Озанне је француски кувар (Ла Цхапелле-ла-Реине, Сеине ет Марне, 1846 – Фонтаинеблеау, Сеине ет […]
Жан Луј Паладин
Жан Луј Паладин : Жан Луј Паладин је француски кувар (Тулуз, Горња Гарона, Француска 1946 – Њујорк, Сједињене Америчке Државе 2002). Облик […]
Цхарлес Барриер
Цхарлес Барриер : Цхарлес Барриер је француски кувар рођен у Саинт-Марс-ла-Пиле (департман Индре-ет-Лоире 1916. године и умро у […]
Нобу Матсусхиса
Нобу Матсусхиса : Нобуиуки » Нобу » Матсухиса (松久 信幸, Матсухиса Нобуиуки) је кувар и угоститељ познат по […]
Мори сацко
Мори сацко : Мори сацко је француски кувар, рођен 24. септембра 1992. у Шампињи-сур-Марну (департман Вал-де-Марн). […]
Аделине Граттард
Аделине Граттард : Аделине Граттард је француски кувар, рођен 8. фебруара 1978. у Дижону (одељење […]
Георге Црум
Георге Црум : Георге Црум је амерички кувар (рођен у језеру Саратога 1822- идем 1904). Проналазач јабука […]
Симоне Заинони
Симоне Занони: Симоне Занони је италијански кувар, рођен 25. јуна 1976. у Салу, Италија. Он […]