Биервурст (немачки хладни месо): Биервурст је кувана и димљена немачка кобасица брухвурст типа, пореклом из Баварске, са укусом белог лука и тамноцрвеном бојом. Зачињен је црним бибером у зрну, паприком и семеном беле горушице за укус.
Месо се делимично суши, а затим са осталим састојцима прави кобасица, након чега се кобасица даље суши, дими и бланшира.
Биервурст је велика кобасица налик на саламу...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.