Овчије куглице: Овчије куглице су специјалитет од трипица из Лимузена и Перигор Верта, чији је главни састојак тестис (*) овце, који се у множини називају и амоуреттес или овчије анимеле. Ако слични специјалитети, базирани на истим састојцима, постоје у неколико региона Европе, као и у северној Африци, кулинарски препарат под називом „овчетине” је гастрономски специјалитет специфичан за Лимузен.(*) Тестицу.. .
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.