Свињска кора: Свињска кора је кулинарски израз за кожу свиње. У кухињи се може користити на много различитих начина.
Може се растопити, пржити у масти или пећи да би се произвеле неке врсте крекера или свињских огреботина (САД: свињски струготи) или граттаге (УК: свињски огреботине); сервирају се у малим комадима као ужина или као прилог.
Пржење доводи до враћања већег дела масти, чиме се...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.