Рубиа галлега (говеда) : La rubia gallega (rouge de Galice) en français, est une race бовине Шпански.
Appartenant au rameau blond, elle est donc une cousine espagnole de la Blonde d’Aquitaine. Selon l’association des éleveurs, elle serait arrivée avec le peuple Gaël, celte, en provenance de France. Au cours des invasions, le cheptel de cette zone montagneuse a été peu touché et s’est construit une réputation de волови de travail et de boucherie. Elle est élevée en Galice, où elle représente encore aujourd’hui la majorité du cheptel bovin. Le livre généalogique a été ouvert en 1933. Dans les années 60, des croisements améliorateurs ont introduit du sang de simmental, de brown swiss et de south Devon. Ils ont influencé la morphologie, fonçant la robe du blond vers le rouge et améliorant la conformation de carcasse : arrondissement du tronc et surtout des бутине. Стабилни број је око 190 животиња. С друге стране, број регистрованих узгајивача се повећао са 000 на 17000 између 22000. и 1986. године. Период укрштања је завршен. Побољшање сада захтева спровођење ефикасног програма селекције.
Elle porte une robe froment unie, avec des nuances pouvant aller du blond clair au rouge. Les pattes sont plus claires. Les muqueuses sont rosées. Ses cornes sont courtes, claires à pointe noire.
То је велика раса, 135-150 цм у гребену.
C’est une race ancienne à tout faire, produisant млеко et месо и дајући своју радну снагу. Коришћење више млечних раса и механизација пољопривреде претворили су га у говеђу расу. Преласци из 60-их учинили су да добије тежину која му је мало недостајала, а селекција која се тренутно спроводи даје му признату продуктивност.
La крава est fertile et bonne mère. Elle vêle facilement, a une bonne longévité et son млеко (2700 kg par lactation) nourrit bien le телетина. Будући да му је матична регија планинска, одабрана је због своје издржљивости и добро се прилагођава полуекстензивном узгоју на отвореном, као и тову у интензивном систему.
Sa morphologie est utilisée pour les croisements industriels. Des taureaux ont été sélectionnés sur leur capacité à transmettre un poids de naissance faible (naissance aisée) avec une bonne vitesse de croissance et une bonne conformation de труп. Њихово семе се користи у вештачкој оплодњи женки млечне расе (боља валоризација телад) и на женкама раса са југа земље прилагођене сушним условима (побољшање конформације трупа).