Ребра (месница): Ребра, термин из Квебека који се користи за означавање резервних ребара, који се такође називају ребра (или […]
Виандес ет волаиллес
Мараицхине (раса говеда)
Мараицхине (раса говеда): Мараицхине је француска раса говеда која потиче са југа Вандее, на периферији […]
Спиринга (месар)
Спирингуе (месница): Спирингуе (или шпиринг) је назив за свињски бут у Белгији. Слатка је комад меса који се састоји од […]
Томахавк (шницла)
Томахавк (одрезак): У Квебеку, Томахавк бифтек је говеђе ребро, али се још више […]
телетина храњена млеком
Телетина храњена млеком: Телетина храњена млеком је теле храњено само млеком, које може бити […]
Манцхега (овца)
Манцхега (овце): Овце Манцхега потичу од расе Ентрефино, расе из источне Шпаније која има […]
Сувлаки (грчка кухиња)
Соувлаки (грчка кухиња): Соувлаки (грчки σουβλακι; множина: соувлакиа), „ражњић“) је […]
Бовидае
Бовидае: Бовидае (научни назив: Бовидае) су породица сисара преживара и биљоједа која обухвата око десет […]
Газела
Газела: Газеле су сисари, из породице Бовидае, углавном из потфамилије Антилопинае, који живе у […]
Жабљи батаци
Жабљи кракови: Жабљи кракови се користе као главни или секундарни састојак у кулинарским препаратима од […]
Велика бела (свиња)
Велика бела (свиња): Велика бела, или велика енглеска бела свиња, је раса свиња која потиче са североистока […]
мангалица (свињетина)
Мангалица (свиња): Мангалица (такође Мангалица или Мангалица) је мађарска раса домаћих свиња. Он је био […]
вунаста свиња
Вунаста свиња: Вунаста свиња (или мангалица, према називу мађарске вунене свиње), је раса или тип […]
бело месо
Бело месо: Бело месо је месо у коме је концентрација миоглобина у мишићним влакнима нижа од […]
Вианде роуге
Црвено месо: Црвено месо је месо у којем је концентрација миоглобина у мишићним влакнима већа […]
Тамно месо
Тамно месо: Тамно месо, које се назива и месо дивљачи или дивљач, је месо чија концентрација у […]
монбељар (раса говеда)
Монбељар (раса говеда): Монбељар је француска раса говеда настала укрштањем раса из Швајцарске и […]
Изобиље (раса говеда)
Абонданце (раса говеда): Абонданце је француска раса говеда. Хаут-Савојард раса, има дугу историју промовисања [...]
Арденска црвена ћурка
Арденска црвена ћурка: Арденска црвена ћурка и ћурка је раса ћуретина, представљена […]
Игра – Емпиријска класификација и европска правна дефиниција
Емпиријска класификација дивљачи: За дивљач, која се раније звала ловачка звер, ловачка звер или ловачка животиња […]
Птице дивљачи
Птице дивљачи: Види Дивљач. … Здраво, Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, […]
Турска
Пуретина: ћурка је младунчад ћурке и ћурке. … Здраво, Морате бити претплатник на […]
мареммана (говедина)
Мареммана (говедина): Мареммана је италијанска раса говеда. Ова говеђа раса узгаја се у готово дивљем стању у […]
Корзиканска свињетина
Корзиканска свиња: Корзиканска свиња је француска раса свиња која потиче са Корзике. На корзиканском језику, носи […]
Цок ау вин де цхантургуе
Цхантургуе цок ау вин: Цхантургуе цок ау вин је једно од јела кухиње Аувергне. […]
Цок Ау Вин
Цок ау вин: Цок ау вин је симболичан рецепт за кување француске кухиње, заснован на […]
Меатлоаф
Месна штруца: Месна штруца је јело од млевеног меса које се кува у облику векне. Тамо […]
Прасе
Прасе: Прасе је младо прасе (синоними: прасе, прасе). Једите печено прасе, одојак. … Добро јутро, […]
Пата Негра (иберијска свињетина)
Пата Негра (иберијска свиња): Пата негра или иберијска свиња је раса свиња типична за југ […]
Пастерма (блискоисточна кухиња)
Пастерма (блискоисточна кухиња): Пастерма (или пастирма) је јагњеће, јареће или говеђе месо мацерирано […]