Пастеризовано: прил. Пастеризовано млеко је млеко стерилисано пастеризацијом где се уништавају клице ферментације. Пастеризација се постиже загревањем млека на температуру од најмање 61,6°Ц у трајању од минимално 30 минута, односно на еквивалентну температуру и период у случају разарања фосфатазе, утврђен према званичној методи МФО-3, Одређивање активности фосфатазе млечних производа 30 (тј. 1981...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.