Калајет бандора (јорданска кухиња): Тхе Калаиет бандора (арапски: قلاية بندورة او مسقة بندورة, превод: „пан […]
Кулинарски појмовник
сатараш (балканска кухиња)
Сатараш (балканска кухиња): Сатараш је лагани паприкаш од поврћа направљен од паприке, парадајза, лука и […]
ајвар (балканска кухиња)
Ајвар (Балканска кухиња): Ајвар (ћирилично: Ајвар, Ајвар) је зачин који се прави углавном од слатке паприке и […]
Матбуцха (јеврејска кухиња)
Матбуцха (јеврејска кухиња): Матбуцха (хебрејски: מטבוחה матбукхах) је марокански јеврејски зачин. То је кувана салата […]
Лецсо (мађарска кухиња)
Лецсо (мађарска кухиња): Лецсо је густа мађарска чорба од поврћа која традиционално садржи жуте шиљасте паприке, […]
Ђувеч (српско-хрватска кухиња)
Ђувеч (српско-хрватска кухиња): ђувеч је традиционално јело југоисточне Европе. То је пирјано јело од […]
Самфаина (шпанска кухиња)
Самфаина (шпанска кухиња): Самфаина је каталонски и валенсијски препарат, направљен од патлиџана и тиквица исечених на […]
Бриам (грчка кухиња)
Бриам (грчка кухиња): Бриам (на грчком μπριαμ, реч турског порекла) је вегетаријанско грчко јело, направљено од […]
Сточарство
Стока: нм. (реч долази из латинског главног, од цапут „глава“). Реч „стока“ има […]
Араре (јапанска кухиња)
Араре (јапанска кухиња): „Араре“ је скраћеница од араре моцхи (пиринчана торта). То је јапанска ужина припремљена […]
Лома Сотавенто (чоколада)
Лома Сотавенто (чоколада): Валрхона Лома Сотавенто тамна чоколада је чоколада која садржи 64% какаоа. Он долази из […]
Царне до порцо ин алентејана (португалска кухиња)
Царне до порцо а алентејана (португалска кухиња): Царне до порцо а алентејана („свињско месо у Алентежу […]
Фламанска црвена (раса говеда)
Фламанска црвена (раса говеда): Фламанска црвена, или црвена са севера, је француска раса говеда. Историја: Она […]
Прим'холстеин (раса говеда)
Прим'холстеин (раса говеда): Прим'холстеин је млечна раса говеда која одговара популацији која је постала француска унутар […]
фризијски (раса говеда)
Фрисонне (раса говеда): Фрисонне је уобичајено име старе француске расе говеда Фрисонне Пие-Ноир (ФФПН), чији […]
Холштајн (раса говеда)
Холштајн (раса говеда): Холштајн је међународна раса говеда. Порекло: Припада грани приморских раса говеда […]
смеђа (раса говеда)
Смеђа (раса говеда): Смеђа, раније названа браон од Алпа, је швајцарска раса говеда. Она долази из […]
Кесра (алжирска кухиња)
Кесра (алжирска кухиња): Кесра је традиционални алжирски хлеб са истока земље, такође присутан у Тунису […]
Ацеитада (шпанска кухиња)
Ацеитада (шпанска кухиња): Ацеитадас је типичан занатски десерт из Заморе (аутономне заједнице Кастиља и Леон) који се прави […]
Флоронес (шпанска кухиња)
Флоронес (шпанска кухиња): Флоронес је типично пециво из Кастиље-Ла Манче и Кастиље и Леона. Постоје […]
Пан дулце (јужноамеричка кухиња)
Пан дулце (јужноамеричка кухиња): Пан дулце је слатки хлеб из Латинске Америке. Има га и у Мексику. […]
амерички сос
Амерички сос: Амерички сос је сос из француске кухиње. Понекад се погрешно назива "Арморицан", […]
јапански кикирики
Јапански кикирики: Јапански кикирики (или пиварски кикирики) је врста сушеног воћа направљеног од кикирикија типичног […]
Тостилоцос (мексичка храна)
Тостилоцос (мексичка кухиња): Тостилоцос (или дорилоцос) су популарни мексички антојито који се састоји од тортиља чипса прекривеног […]
Цемита (мексичка кухиња)
Цемита (мексичка кухиња): Цемита је торта пореклом из Пуебле, Мексико. Такође познат као […]
Цхонгос заморанос (мексичка кухиња)
Цхонгос заморанос (мексичка кухиња): Цхонгос заморанос је мексички десерт направљен од подсиреног млека. Обично је […]
Чифа (перуанска кухиња)
Чифа (перуанска кухиња): Чифа (од кантонских кинеских речи цхи [јести] и фан [пиринач]) је назив који означава […]
Тарасца супа (мексичка кухиња)
Тарасца супа (мексичка кухиња): Тарасца супа је врућа супа типична за гастрономију државе Мичоакан, […]
Цомида цоррида (мексичка храна)
Цомида цоррида (мексичка кухиња): У Мексику, цомида цоррида је јефтин мени који се углавном служи […]
Лагман (азијска кухиња)
Лагман (азијска кухиња): „Лагман“ је назив за различита централноазијска јела направљена од растегнутих резанаца, […]