Рамазан : Рамазан је девети месец у години лунарни Муслиман, током којег је веран ислама мора да поштује пост du полуга au залазак сунца du Сунца. Рамазан је један од пет стубова (дужности) ислама. Остала четири су: шехада (потврда вјере), пет дневних намаза (или намаза), милостиња сиромашнима (или зекат), ходочашће у Меку.
У току овога Временски оквир, Мусулман не сме ни једно ни друго пиће (само исперите la уста без прогутати било који кап), ни јасле, нити пушим, нити имам везе полни, нити носити парфем или шминку током јоурнее.
Au Мароко на пример, на руптура du пост, Мусулман узети а оброк (позвано фтоур), најчешће састављена од а супа дебео (Харира на основу разних поврће и сланутак), офтврдо кувана јаја, оф датуми, оф колачи сладак au мед (цхебакиа) и од Сок ou шаренило (милксхакес направљен од воће иправник).
После вечерње молитве узима секунду оброк где их има Црепес (бегхрир), од мед, понекад и а супа Бланцхе (К базин направљен од семоуле, додао је de путер и сок од лимуна) где халалим (хотпот de сушено поврће са ароматике, гарнисхед de кобасице или месо дојагњетина или телетинаИ кисело тесто за хлеб). Трећи оброк претходи обнављању пост пред зору (када можемо разликовати црни конац од белог конца, прецизира Куран).
Средином Рамазана служимо а оброк традиционални који, увек Мароко, састоји се од а пастила, оф а пилетина печење au цитрон кандиран и а пециво слатко.
Крај Рамазан ест прослављен један гозба (Еид ел-Фитр) током којег смо припрема много посластице врло оригинал и јело традиционалним.